Beaujolais Villages Lantignié Rouge
Beaujolais Villages Lantignié Rouge
Un vin fin, gourmand aux notes florales et fruitées
L’appellation Beaujolais Lantignié située sur la commune du même nom, est au centre de la région viticole beaujolaise. Elle jouxte les appellations Beaujolais Beaujeu, Brouilly et Régnié et s’étend sur une surface de 340 hectares.
Les vins Beaujolais Lantignié rouge Château du Basty, sont issus des sélections parcellaires les plus proches des cuves de vinification : Le Levant, La chapelle, Le couchant.
Nos vins sont délicats, extraits en douceur, avec du fruit et des tanins souples.
Notes de dégustation
Œil
Couleur rubis aux reflets argentés
Nez
Nez de pivoine, typique du domaine, petits fruits noirs concentrés
Bouche
Vin soyeux, ample, tout en finesse, gourmand
Accords
Cuisine lyonnaise, tablier de sapeur, andouillette, tripes, saucissons, fromages avec du goût type camembert, Mont D'or
Service
Ouvrir 30 à 40 minutes avant, chambré 17/18°c
Garde
Jusqu'à 10 ans
Caractéristiques
Superficie : 5ha
Sols de granites roses affleurant exposés au sud
Altitude : 420 m
Cépage 100% gamay
Densité moyenne : 6 250 pieds/Ha
Les vignes ont une moyenne d’âge 15 ans
Certifié en agriculture biologique par FRBIO15
Rendement de 40 Hl/Ha
Vendanges manuelles
Vinification typiquement beaujolaise, macération semi carbonique de 8 à 12 jours.
Levures indigènes
Elevage en foudre
Alcool % Vol : 12.5
Mise en bouteille au domaine
Sols de granites roses affleurant exposés au sud
Altitude : 420 m
Cépage 100% gamay
Densité moyenne : 6 250 pieds/Ha
Les vignes ont une moyenne d’âge 15 ans
Certifié en agriculture biologique par FRBIO15
Rendement de 40 Hl/Ha
Vendanges manuelles
Vinification typiquement beaujolaise, macération semi carbonique de 8 à 12 jours.
Levures indigènes
Elevage en foudre
Alcool % Vol : 12.5
Mise en bouteille au domaine
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